招福八丁肉まん
招福八丁肉まん
| 販売価格 : | 3,050円 (税込) |
|---|
| 商品番号 : | 4589678820081 |
|---|---|
| 内容量 : | 100g×10個 |
60
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八丁味噌のコクそして豊かな風味を知多三元豚に絡め、肉まんの中に閉じ込めました。
2年間大豆と塩だけで熟成発酵させた「まるや八丁味噌」の旨味を最大限に生かし、名古屋ならではの味に仕上げました。
生地
もっちりとした生地が人気
ふわふわの生地に使用しているのは愛知県産の小麦粉「きぬあかり」。
ふっくらと蒸し上がる生地は、もっちりした弾力もあり、食感も抜群。手包でしか出ない皮のなめらかさ、そして、細胞を壊さないプロトン冷結の技術が合わさり、この食感を出すことができています。
餡
新しい名古屋の名物登場
長い年月をかけて熟成させた「まるや八丁味噌」のうま味成分とコクが、知多三元豚と絡み合った、名古屋ならではの餡。
豆板醤のほどよいピリ辛のアクセントも効いて食欲をそそります。一度食べると忘れられない思い出の味になること間違いなし。
名古屋の新しいご当地肉まんとして、メディアからも注目されています。
商品情報
| 名称 | 招福八丁肉まん |
|---|---|
| 原材料名 |
愛知県産小麦粉（きぬあかり）、知多三元豚（愛知県産）、自然栽培野崎白菜（愛知県産）、玉ねぎ（愛知・北海道・兵庫産）、大豆たんぱく（非遺伝子組み換え）、ネギ（愛知、岐阜産）、大豆（北海道産）、生姜（高知産）、トレハロース、ベーキングパウダー（アルミ不使用）、ドライイースト、酒、オイスターソース、砂糖、八丁味噌（まるや）、塩、醤油、ごま油、ラード、粒状鶏がらスープ、椎茸粉末（大分産）、昆布粉末、豆板醤、胡椒 ※化学調味料不使用 |
| 内容量 | 100g×10個 |
| 賞味期限 | 冷凍3か月 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 7大アレルゲン | 小麦粉 |
美味しいお召し上がり方
蒸し器で温める場合
蒸し器、またはセイロにお湯が沸騰してから凍ったままの商品を外袋から出し、並べて蓋をして中火で約15分間（小8分間、中15分間、大20分間）蒸して下さい。
電子レンジで温める場合
- 清潔なハンドタオル（ペーパータオル）を用意し、少しだけ絞り、十分に濡れた状態にします。
- お皿の上にタオルを。その上に肉まんを載せて、包んでください。
- さらに、包んだタオルの上からラップもしくはプラスチック容器などをかぶせて、500W（600W）で温めてください。
手軽に食べたいという方のために、専用の袋で個包装いたしました。そのまま凍った状態でも、電子レンジに入れて温めることができます。
【レンジで温め加熱時間表】
| 大きさ | 500Ｗ | 600Ｗ |
|---|---|---|
| 小1個注1 （約50g） |
約1分 | 約50秒 |
| 中1個（約100g） | 約1分30秒 | 約1分20秒 |
| 大1個注2 （約180g） |
約1分40秒 | 約1分20秒 |
- 注1 中のスープがあふれてしまう場合があります。蒸し器での温めをお勧めいたします。
- 注2 冷蔵庫で約1日解凍してからの温め時間です。
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