特選招福コーチンカレーまんセット
招福コーチンカレーまん 180g×3個 招福コーチンカレーチーズまん 180g×3個
【コーチンカレーまん】 小麦粉（愛知県産きぬあかり）、純系名古屋コーチン（鶏肉）、玉ねぎ（愛知・兵庫県・北海道産）、トマト、人参、鶏卵加工品、カレー粉、砂糖、生姜、にんにく、ラード、ウースターソース、ケチャップ、醤油、トレハロース、ドライイースト、ベーキングパウダー（アルミ不使用）、塩、粒状鶏がらスープ、ターメリック 【コーチンカレーチーズまん】 小麦粉（愛知県産きぬあかり）、ナチュラルチーズ、たまねぎ（愛知・兵庫県・北海道産）、純系名古屋コーチン（鶏肉）、トマト、人参、カレー粉、砂糖、生姜、にんにく、ラード、ウースターソース、ケチャップ、醤油、トレハロース、ドライイースト、ベーキングパウダー（アルミ不使用）、塩、粒状鶏がらスープ、ターメリック
冷凍3か月
冷凍
コクのあるカレーに、半熟の玉子がとろりとあふれる。 こだわりのカレーまんです。
スパイシーなカレーの中から、とろりと玉子が出てくる、名古屋コーチンをたっぷり使用した中華まんです。 名古屋コーチンの旨味を生かすために、丸鶏のスープを使用。 コーチンの肉も歯ごたえがほどよいミンチ状になっています。 きぬあかりを使用したもっちりとした食感の生地にもカレー粉が練り込まれていて、カレーの風味が皮からも味わえます。 ※玉子はコーチン玉子ではありません。
ふわふわの生地に使用しているのは愛知県産の小麦粉「きぬあかり」にカレー粉を練りこみました。蒸していると、黄色い生地から、ほのかなカレーの匂いが立ち込め、食べる前から食欲をそそります。 ふっくらと蒸し上がる生地は、もっちりした弾力もあり、食感も抜群。手包でしか出ない皮のなめらかさ、そして、細胞を壊さないプロトン冷結の技術が合わさり、この食感を出すことができています。
カレーはスパイシー。その中に玉子がまるごと一個。 玉子をかじると、とろりとした黄身があふれ出して、名古屋コーチンと絡み、絶妙なハーモニーを奏でます。 至極贅沢な、ここでしか味わえナシ名古屋発のカレーまんができました。 ※玉子はコーチン玉子ではありません。
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